Kaša z repo
Recept za kuhano proseno kašo s kislo repo in svežimi jurčki.
Skupina: Glavne jedi
Sestavine
| Olje - olivno | |
| 2 kosa | Čebula |
| 1kg | Kisla repa |
| 250g | Jurčki |
| 150g | Prosena kaša |
| 1 čajna žlička | Gorčica |
| Mleta rdeča paprika | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo sesekljani čebuli.
Dodamo kislo repo in narezane jurčke. Vse skupaj dušimo približno 10 minut.
Nato dodamo še proseno kašo in prilijemo 1 liter vode.
Vmešamo gorčico, mleto rdečo papriko, sol in poper.
Kuhamo 30 minut.