Jogurtovi muffini
Recept za muffine z jogurtom in hrustljavimi mrvicami.
Skupina: Sladice
Količine za 12 muffinov
Sestavine za testo
| 250g | Jogurt - polnomasten |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 150g | Sladkor - v prahu |
| Sol | |
| 60ml | Olje - sončnično |
| 250g | Pšenična bela moka |
| Pecilni prašek |
Sestavine za mrvice
| 100g | Pšenična bela moka |
| Sol | |
| 70g | Sladkor - v prahu |
| 70g | Maslo |
Priprava testa
V posodi zmešamo jogurt, jajce, vanilijev sladkor, sladkor v prahu in sol. Postopno prilivamo olje.
Dodamo moko in pecilni prašek.
Modelčke za muffine napolnimo s pripravljenim testom in potresemo z mrvicami.
Pečemo 25 minut na 180° C.
Priprava mrvic
V posodi zgnetemo moko, sol, sladkor v prahu in maslo.
Iz testa nato naredimo mrvice.