Jamajške banane

Recept za oksune flambirane banane z rumom, cimetom in maslom.

Skupina: Sladice

Količine za 4 osebe

Jamajške banane

Sestavine

40gMaslo
3 žliceSladkor - beli
0,5 čajne žličkeCimet
4 kosiBanane
60mlRum

Priprava

Maslo in sladkor damo v ponev in počasi segrevamo ter mešamo približno 5 min.

Dodamo cimet in po dolžini razpolovljene banane.

Na vsaki strani jih kuhamo približno 3 min.

V majhnem lončku segremo rum, ga odstavimo ter prižgemo. Goreči rum prelijemo preko banan.

Ko plameni ugasnejo, banane položimo na krožnik in jih prelijemo z vročo omako.