Jagodne palačinke s smetano
Recept za palačinke z jagodami in sladko smetano.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 6dl | Kravje mleko - manj mastno |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 6 žlic | Pšenična bela moka |
| Sol | |
| Sladkor - beli | |
| Olje - sončnično | |
| Jagode | |
| Sladka smetana | |
| Čokolada - jedilna |
Priprava
V posodo zlijemo mleko, dodamo jajci in postopno dodajamo moko. Solimo in dodamo sladkor. Mešamo toliko časa, da dobimo gladko testo brez grudic.
V ponvi razgrejemo olje in na njem spečemo tanke palačinke.
Jagode operemo in narežemo.
Sladko smetano stepemo.
Čokolado raztopimo nad soparo. Če je pregosta ji dodamo malo mleka.
Po palačinkah razporedimo jagode in sladko smetano, ter prelijemo s stopljeno čokolado.