Hrustljavi obročki

Sestavine

Priprava

V lonec nalijemo vodo, jo zavremo in vanjo vmešamo sol in maslo.

Ko se maslo stopi, dodamo moko in mešamo toliko časa, da testo postane gladko in se loči od posode.

Testo ohladimo, nato pa vanj vmešamo jajca, rum in sladkor.

Za 1 uro testo postavimo v hladilnik. Nato ga damo v vrečko za brizganje.

V loncu segrejemo olje in vanj nabrizgamo obročke.

Ko dobijo lepo zlato rjavo barvo, jih vzamemo ven in odcedimo na papirnatih brisačkah.

Potresemo s sladkorjem v prahu.