Čokoladne zvezdice
Recept za piškote z ribezovo marmelado in čokolado.
Skupina: Sladice
Sestavine
400g | Pšenična bela moka |
75g | Sladkor - v prahu |
1 kos | Vanilijev sladkor |
300g | Maslo |
2 kosa | Jajce - kokošje, rumenjak |
Marmelada | |
150g | Čokolada - jedilna |
0,5dl | Sladka smetana |
Cimet |
Priprava
V posodi zgnetemo moko, sladkor v prahu, vanilijev sladkor, 200g masla in rumenjaka.
Gladko testo zavijemo v prozorno folijo in za 1 uro postavimo v hladilnik.
Testo nato razvaljamo in iz njega izrežemo večje in manjše zvezdice.
Piškote polagamo na pekač obložen s papirjem za peko in pečemo 10 minut na 200° C.
Pečene piškote ohladimo. Večje zvezdice premažemo z ribezovo marmelado in nanje pritisnemo manjše zvezdice.
V kozici damo raztopimo preostalo maslo in čokolado. Prilijemo sladko smetano in dodamo cimet.
Piškote prelijemo s čokolado in posujemo z barvnimi mrvicami.