Češnjeva torta
Recept za torto s hrustljavo podlogo in češnjevim nadevom.
Skupina: Sladice
Sestavine
200g | Maslo |
100g | Čokolada - jedilna |
250g | Piškoti - otroški |
180g | Lešniki |
20g | Jedilni škrob |
2 kosa | Puding - v prahu |
5dl | Kravje mleko - polnomastno |
80g | Sladkor - beli |
200g | Skuta - manj mastna |
2,5dl | Sladka smetana |
500g | Češnje |
Priprava
V kozici stopimo maslo in mu dodamo čokolado, mlete otroške piškote in 80 g sesekljanih lešnikov.
Maso dobro pregnetemo in jo položimo v pekač za torte. Damo v hladilnik za 1 uro.
V lončki zmešamo jedilni škrob, vanilijeva pudinga in 1 dl mleka.
Preostalo mleko zavremo in vanj vmešamo sladkor. Med stalnim mešanjem dodajamo jedilni škrob s pudingom. Kuhamo 5 minut, nato maso ohladimo.
K pudingu dodamo skuto, stepeno sladko smetano in izkoščičene češnje.
Testo namažemo s pripravljenim nadevom in postavimo v hladilnik še za 3 ure.
Preostale lešnike sesekljamo in potresemo po torti.