Bučke z mletim mesom
Recept za bučke, polnjene z mletim mesom in paradižnikovo omako.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 200g | Mleto meso |
| 50g | Parmezan |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Drobtine | |
| Sol | |
| Muškatni orešček | |
| 4 kosi | Bučke |
| Paradižnik - mezga | |
| Olje - sončnično | |
| Poper |
Priprava
V posodi zmešamo mleto meso, parmezan in jajce. Dodamo drobtine, sol in muškatni orešek.
Bučke dobro operemo, osušimo in prerežemo po dolgem. Izdolbemo jim meso. Napolnimo jih z mešanico iz mletega mesa.
V pekač zlijemo paradižnikovo mezgo, vanjo pa položimo polnjene bučke.
Pokapljamo jih z nekaj olja, solimo in popramo.
Pokrijemo jih z alu folijo in jih v pečici pečemo 30 min na 180° C.