Brstični ohrovt s krompirjem
Recept za brstični ohrovt s krompirjem, korenčkom in šunko.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 3 kosi | Korenje |
| 4 kosi | Krompir |
| Sol | |
| 500g | Brstični ohrovt |
| 2 žlici | Olje - sončnično |
| 2 rezini | Šunka |
| 1 strok | Česen |
| Peteršilj |
Priprava
Korenček operemo in narežemo na rezine.
Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.
Korenje in krompir kuhamo v slani vodi 15 min. Nato dodamo še opran brstični ohrovt, ter kuhamo še 5 min.
Na olju popečemo narezano šunko, dodamo odcejeno zelenjavo, strt česen in sesekljan peteršilj. Vse skupaj dobro premešamo.