Bananin sladoled z rumom
Recept za kremni sladoled z bananami, rumom in cimetom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 3 žlice | Maslo |
| 60g | Sladkor - rjavi |
| Cimet | |
| 4 žlice | Rum |
| 3 kosi | Banane |
| 500ml | Sladka smetana |
| 250ml | Kravje mleko - manj mastno |
| 150g | Sladkor - beli |
| Sol | |
| Ekstrakt - vanilijev |
Priprava
Maslo stopimo in mu dodamo rjavi sladkor in cimet. Na nizki temperaturi segrevamo nekaj minut, nato dodamo rum in vse skupaj segrevamo še 1 minuto.
Banane narežemo na majhne koščke in jih vmešamo k maslu. Vse skupaj kuhamo še 3 minute.
K bananam dodamo 2 žlici sladke smetane, premešamo in ohladimo.
V posodi zmešamo preostalo sladko smetano, mleko, sladkor, sol in vanilijev ekstrakt.
Banano vmešamo k pripravljeni smetani, vse skupaj nalijemo v posodo in damo v zamrzovalnik čez noč.