Zanimivosti o bučnem olju
Bučno olje pridobivamo iz buč, ki so v Evropo prišle kmalu po odkritju Amerike. Danes je olje kulinarična posebnost na Štajerskem in v Prekmurju.
Vsebuje veliko vitaminov in mineralov.
Recept za solato iz kuhanih belušev s sončničnimi semeni in bučnim oljem.
Recept za krompirjevo solato s kumarami in majonezo.
Recept za kremno bučno juho s korenjem in kokosovim mlekom.
Recept za solato iz leče, paradižnika in bučnih semen.
Recept za vegansko bolognese omako s sojinim mesom.
Recept za kremno juho iz buče, s krompirjem, porom, medu in bučnimi semeni.
Recept za kremno zelenjavno juho z bučo, porom, krompirjem in sladko smetano.
Recept za solato iz paradižnika, paprike in feta sira.
Recept za solato iz paradižnika, feta sira in skute.
Recept za okusno fižolovo solato s svežim porom, šunko in trdo kuhanimi jajci.
Recept za solato iz stročjega fižola, s čebulo, česnom in bučnim oljem.
Solata s pečeno čebulo
Recept za solato iz pečene čebule in peteršilja.
Postrv z bučnimi semeni
Recept za pečene fileje postrvi, z bučnimi semeni in bučnim olje.
Solata z repo
Recept za solato iz kisle repe, jabolka in bučnega olja.
Regratova solata
Recept za regratovo solato s krompirjem, šunko in jabolki.