Zvitki iz jajčevcev
Recept za popečene rezine jajčevcev, nadevane z ricotto.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 1 kos | Jajčevci |
| Sol | |
| Sir - ricotta | |
| Kis - balzamični | |
| Bazilika |
Priprava
Jajčevec operemo in narežemo na tanke rezine. Rezine posolimo in pustimo stati približno 30 minut.
Nato rezine obrišemo in jih popečemo na žaru brez olja.
Ricotto zmešamo z balzamičnim kisom in sesekljano baziliko.
Jajčevce premažemo z nadevom in jih zvijemo v zvitke.