Špargljeve paličice
Recept za šparglje ovite z listnatim testom in parmezanom.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 24 kosov | Beluši - sveži |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| Sol | |
| Poper | |
| Listnato testo | |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Parmezan |
Priprava
Šparglje očistimo in odstranimo olesenele konce. Položimo jih na krožnik, pokapljamo z olivnim oljem, solimo in popramo. Nežno jih premešamo.
Listnato testo razvaljamo in narežemo na 24 trakov.
Vsak špargelj ovijemo s trakom listnatega testa.
Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko.
Jajce stepemo in z njim premažemo testo.
Potresemo z naribanim parmezanom in pečemo 10 minut na 200° C.