Sirove paličice
Recept za hrustljave paličice z naribanim sirom.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 40 paličic
Sestavine
| 240g | Margarina |
| 240g | Skuta - polnomastna |
| 240g | Pšenična bela moka |
| Sol | |
| Poper | |
| Muškatni orešček | |
| 2 kosa | Jajce - kokošje, rumenjak |
| 4 žlice | Sladka smetana |
| 240g | Sir - gavda |
Priprava
V posodi zgnetemo margarino, skuto, moko, sol, poper in muškatni orešček.
Testo za nekaj časa postavimo v hladilnik, nato ga razvaljamo na 4 mm debelo.
Rumenjake stepemo s sladko smetano. S tem premažemo testo.
Potresemo z naribanim sirom in narežemo na paličice.
Pečemo 20 minut na 180° C.