Piškoti z arašidi
Recept za slastne piškote z arašidi, suhimi brusnicami in rjavim sladkorjem.
Skupina: Sladice
Količine za 20 piškotov
Sestavine
| 50g | Brusnice - suhe |
| 75g | Arašidi |
| 100g | Maslo |
| 80g | Sladkor - beli |
| 50g | Sladkor - rjavi |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 175g | Pšenična bela moka |
| 1 čajna žlička | Pecilni prašek |
Priprava
Brusnice in arašide sesekljamo.
V posodi z mešalnikom penasto zmešamo maslo, sladkor, rjavi sladkor in vanilijev sladkor.
Dodamo jajce.
Nato dodamo še moko s pecilnim praškom.
V testo dodamo sesekljane brusnice in arašide.
Na pekač, obložen s papirjem za peko, polagamo ploščate kupčke.
Pečemo jih 15 minut na 180° C.