Piščančji burger
Recept za hamburger z piščančjim mesom in avokadom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Piščančje prsi |
| Peteršilj | |
| Svež limetin sok | |
| Olje - olivno | |
| Sol | |
| 2 kosa | Paradižnik - svež |
| 1 kos | Avokado |
| Čebula | |
| 2 stroka | Česen |
| Poper | |
| 4 kosi | Kruh - bombeta |
Priprava
Piščančje prsi narežemo na zrezke. Položimo jih v plastično vrečko in dodamo sesekljan peteršilj, limetin sok, olivno olje in sol. Vrečko zapremo in za 1 uro postavimo v hladilnik, da se meso marinira.
Medtem v posodi zmešamo narezan paradižnik, narezan avokado, sesekljano čebulo, strt česen, peteršilj, limetin sok, sol in poper. Posodo pokrijemo in postavimo v hladilnik.
Meso vzamemo iz marinade in spečemo na vroči namaščeni ponvi. Na vsaki strani pečemo približno 3 minute.
Bombetke prerežemo. Na spodnji del kruha položimo pečeno piščančje meso in obložimo s pripravljeno maso iz paradižnika in avokada. Pokrijemo z zgornjim delom kruha.