Piščančje meso v pivskem testu

Recept za pečeno piščančje meso v pivskem testu.

Skupina: Glavne jedi

Piščančje meso v pivskem testu

Sestavine

600gPiščančje prsi
 Sol
2dlPivo
2 kosaJajce - kokošje
160gPšenična bela moka
 Olje - sončnično

Priprava

Piščančje prsi narežemo na manjše zrezke. Nato jih potolčemo in solimo.

V posodici zmešamo pivo, rumenjake, moko, sol in sneg iz beljakov.

V pivsko testo pomakamo piščančje meso. Ocvremo ga na vročem olju.