Marinirano puranje meso
Recept za marinirano puranje meso v medu, šeriju in paradižnikovi mezgi.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1 žlica | Med |
| 1 žlica | Šeri |
| 1 žlica | Paradižnik - mezga |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Sol | |
| Poper | |
| 600g | Puranji zrezki |
Priprava
V posodici zmešamo med, šeri, paradižnikovo mezgo, olivno olje, sol in poper.
Puranje meso operemo, osušimo in narežemo.
Premažemo ga z marinado in damo v hladilnik za približno 30 minut.
Nato meso vzamemo iz hladilnika in spečemo v vroči ponvi. Pečemo približno 5 minut na vsaki strani.