Klasičen rižev narastek

Recept za klasičen pečen rižev narastek z rozinami in dišečim cimetom.

Skupina: Sladice

Klasičen rižev narastek

Sestavine

200gRiž
4 kosiJajce - kokošje
160gSladkor - beli
6dlKravje mleko - manj mastno
2dlSladka smetana
2 čajni žličkiVanilijev sladkor
2 čajni žličkiCimet
150gRozine

Priprava

Riž skuhamo v vodi in ohladimo.

Jajca in sladkor stepemo, nato pa počasi prijemo mleko in sladko smetano.

Dodamo še vanilijev sladkor in cimet, ter vse skupaj dobro premešamo.

V puhasto jajčno maso vmešamo še kuhan riž in rozine.

Maso razporedimo po pekaču.

V večji pekač nalijemo vodo in vanjo postavimo pekač z rižem. Voda naj sega nekje do polovice pekača z rižem.

Pečemo 40-50 minut na 180° C.