Hladna juha iz malin
Recept za hladno juho iz malin, belega vina in sladke smetane.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 250ml | Vino - belo |
| 4 žlice | Sladkor - beli |
| 300g | Maline |
| Svež limonin sok | |
| 250ml | Sladka smetana |
| Cimet |
Priprava
V kozici segrejemo belo vino in sladkor. Ko zavre, dodamo maline in pri šibkem ognju kuhamo 1-2 minuti.
Nato maline pretlačimo skozi cedilo, dodamo limonin sok in ohladimo.
V ohlajeno juho primešamo sladko smetano in začinimo s cimetom.