Rdeča fižolova solata
Recept za okusno solato iz rdečega fižola in paradižnika.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1 kos | Limona |
| 1 strok | Česen |
| Peteršilj | |
| 3 žlice | Olje - olivno |
| Sol | |
| Poper | |
| 250g | Paradižnik - svež |
| 250g | Fižol - pločevinka |
Priprava
Bio limono operemo in obrišemo. Ostrgamo lupinico in iz nje iztisnemo sok.
Česen in peteršilj drobno sesekljamo.
V posodici zmešamo olivno olje, limonin sok, limonino lupinico, sol, poper, česen in peteršilj.
Paradižnik operemo in narežemo.
V posodi zmešamo paradižnik in fižol. Prelijemo s prelivom in pustimo stati nekaj minut.