Fižolova juha z govedino
Recept za juho iz fižola, govejega mesa, krompirja in korenja.
Skupina: Enolončnice
Sestavine
| 700g | Fižol - suh |
| 700g | Govedina - file |
| 2 kosa | Čebula |
| 4 kosi | Krompir |
| 3 kosi | Korenje |
| Sol | |
| Poper | |
| Majaron | |
| Lovorov list | |
| Kisla smetana |
Priprava
Fižol operemo in ga čez noč namočimo v vodi.
Drug dan fižol z vodo zavremo.
Pustimo da vre 30 minut, nato dodamo narezano meso in sesekljano čebulo.
Čez nekaj časa dodamo še narezan krompir, korenje, sol, poper, majaron in lovorov list.
Kuhamo toliko časa, da se vse sestavine zmehčajo.
Na koncu v juho vmešamo še kislo smetano.