Zelenjavni namaz
Recept za okusen zelenjavni namaz iz paprike, jajčevca, česna in olivnega olja.
Skupina: Hladne predjedi
Priprava
Papriko operemo in v pečici popečemo. Nato jo olupimo in narežemo na koščke.
Jajčevec olupimo, narežemo in popečemo v ponvi.
Zelenjavo odcedimo, nato pa jo z mešalnikom grobo zmeljemo.
Dodamo strt česen, sol, poper, kis in olivno olje.