Špageti s špinačo
Recept za zdrave kuhane špagete z omako iz sveže špinače in skute.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
V slani vodi skuhamo špagete. Ko so kuhani jih dobro odcedimo.
Med tem operemo špinačo, jo nekaj minut blanširamo v vreli vodi, odcedimo in sesekljamo.
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo špinačo. Dodamo še skuto, sol, poper in muškatni orešček.
Vse skupaj dobro premešamo in razporedimo po kuhanih testeninah.