Solata s sadjem in mesom
Recept za zeleno solato s piščančjim mesom in sadjem.
Skupina: Solate
Količine za 2 osebi
Sestavine
| Zelena solata | |
| 4 kosi | Čebula - spomladanska |
| 100g | Paradižnik - češnjev |
| 0,5 kosi | Mango |
| 1 kos | Kivi |
| 100g | Sir - edamec |
| 200g | Piščančje prsi |
| 3 žlice | Olje - olivno |
| 2 žlici | Kis |
| 1 čajna žlička | Gorčica |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Zeleno solato operemo in odcedimo.
Čebulo in paradižnik operemo in narežemo.
Mango in kivi olupimo in narežemo na kocke.
Sir narežemo na kocke.
V skledi zmešamo zeleno solato, čebulo, paradižnik, mango, kivi in sir.
Piščančje meso narežemo na trakove in ga popečemo na olivnem olju.
V posodici zmešamo malo olivnega olja, kis, gorčico, sol in poper.
Na solato položimo piščančje meso in prelijemo s pripravljenim prelivom.