Puranje meso v solati
Recept za solato s puranjim mesom, jajci, solato in paradižniki.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 300g | Puranji zrezki |
| Sol | |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 100g | Sir - gavda |
| 4 kosi | Paradižnik - svež |
| Zelena solata | |
| 1,5dl | Jogurt - polnomasten |
| 2 žlici | Majoneza |
| 1 žlica | Ketchup |
| 1 žlica | Gorčica |
| Poper |
Priprava
Jajca trdo skuhamo, olupimo in narežemo.
Puranje meso solimo in popečemo na vročem olju. Nato ga narežemo.
Sir narežemo na kocke.
Paradižnik operemo in narežemo.
Zeleno solato operemo, odcedimo in narežemo.
V posodi zmešamo puranje meso, sir, paradižnik in zeleno solato. Obložimo z rezinami trdo kuhanih jajc.
V posodici zmešamo jogurt, majonezo, ketchup in gorčico. Solimo in popramo, ter prelijemo preko solate.