Praznični kakav
Recept za dišeč praznični kakav s cimetovim sirupom in sladko smetano.
Skupina: Napitki
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500ml | Voda |
| 2 kosa | Cimetova paličica |
| 6 kosov | Klinčki |
| 5 žlic | Sladkor - rjavi |
| Ingver | |
| 250ml | Sladka smetana |
| 2 žlici | Sladkor - v prahu |
| 500ml | Kravje mleko - polnomastno |
| 4 žlice | Kakav v prahu |
Priprava
V kozico nalijemo vodo in ji dodamo cimetovi palčki, klinčke, rjavi sladkor in nariban ingver. Zavremo in kuhamo približno 30 minut, da tekočina nekoliko povre in nastane sirup.
Sladko smetano in sladkor v prahu stepemo.
Mleko segrejemo in vanj vmešamo kakav.
Sladek sirup precedimo in ga dodamo k kakavu. Na hitro pokuhamo, nato pa nalijemo v skodelice.
Na kakav dodamo še stepeno smetano.