Piščančje meso s korenjem
Recept za piščančje meso s korenjem, sladko smetano in baziliko.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 700g | Piščančje prsi |
| 600g | Korenje |
| 2 kosa | Čebula |
| Olje - olivno | |
| Sol | |
| Poper | |
| 2,5dl | Zelenjavna juha |
| Bazilika | |
| 1 čajna žlička | Jedilni škrob |
| 1dl | Sladka smetana |
Priprava
Piščančje meso narežemo na koščke.
Korenje operemo in narežemo.
Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo meso, solimo, popramo, dodamo čebulo in korenje.
Pražimo nekaj minut, nato prilijemo zelenjavno juho, dodamo sesekljano baziliko in kuhamo 10 minut.
Omako solimo, dodamo jedilni škrob in sladko smetano.