Mariniran losos
Recept za zdrav file lososa v marinadi iz limete, janeža in olivnega olja.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
4 lososove kotlete operemo in obrišemo.
Limeto operemo, lupinico nastrgamo, sok iztisnemo.
V posodici zmešamo limetin sok, limetino lupinico, 2 žlici olivnega olja in janež.
V marinado položimo lososove kotlete in jih postavimo na hladno za 20 minut.
Nato ribo solimo in popramo.
V ponvi segrejemo malo olja in na njem spečemo lososa. Na vsaki strani pečemo 3 minute.