Krompirjeva solata z redkvicami
Recept za kremno krompirjevo solato s svežimi redkvicami in jajci.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 6 kosov | Krompir |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 2 žlici | Jogurt - grški |
| 1 žlica | Majoneza |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 kos | Čebula |
| 5 kosov | Redkev |
| Peteršilj |
Priprava
Krompir skuhamo, nato ga olupimo in narežemo.
Jajci trdo skuhamo, olupimo in narežemo.
V posodici zmešamo grški jogurt, majonezo, sol in poper.
V večji skledi zmešamo narezan krompir, jajci, čebulo, redkvice, sesekljan peteršilj in prelijemo s pripravljenim kremnim prelivom.
Vse skupaj narahlo premešamo in solato dobro ohladimo.