Krompirjeva solata z redkvicami
Recept za solato iz krompirja, kisle smetane in redkvice.
Skupina: Solate
Količine za 6 oseb
Sestavine
| 1kg | Krompir |
| 6 žlic | Olje - olivno |
| 2 žlici | Svež limonin sok |
| 250g | Kisla smetana |
| Sol | |
| Poper | |
| Redkev | |
| Drobnjak | |
| Meta |
Priprava
Krompir dobro operemo in ga v olupkih skuhamo. Nato ga olupimo in narežemo na rezine.
V posodici zmešamo olivno olje, limonin sok, kislo smetano.
Pripravljen preliv prelijemo preko krompirja, solimo, popramo, dodamo na lističe narezano redkvico in sesekljan drobnjak in meto.