Jogurtova omaka s skuto
Recept za omako iz jogurta, s skuto, pehtranom in trdo kuhanimi jajci.
Skupina: Omake in prelivi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 250g | Skuta - polnomastna |
| 150g | Jogurt - polnomasten |
| 1 žlica | Svež limonin sok |
| 100g | Sladka smetana |
| Sol | |
| Poper | |
| Pehtran | |
| Redkev |
Priprava
Jajca trdo skuhamo, olupimo in drobno narežemo.
Zmešamo jih s skuto, z jogurtom, limoninim sokom in sladko smetano.
Solimo in popramo.
Šopek pehtrana operemo, dobro osušimo in sesekljamo. Dodamo ga jogurtovi omaki.
Okrasimo z očiščenimi in narezanimi rdečimi redkvicami.