Jajčni namaz
Recept za namaz iz trdo kuhanih jajc, skute, paradižnika in paprike.
Skupina: Hladne predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 150g | Kisla smetana |
| 100g | Skuta - manj mastna |
| 1 kos | Čebula |
| 1 strok | Česen |
| Peteršilj | |
| 0,5 kosi | Paprika |
| 1 kos | Paradižnik - svež |
| 6 kosov | Jajce - kokošje |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
V posodi zmešamo kislo smetano in skuto.
Dodamo sesekljano čebulo, strt česen, sesekljan peteršilj, narezano papriko in paradižnik.
Jajca trdo skuhamo, olupimo in naribamo. Dodamo jih k skutni mešanici.
Začinimo s soljo in poprom, ter vse skupaj dobro premešamo.