Hladna omleta s papriko
Recept za omleto s papriko, čebulo in sladko smetano.
Skupina: Hladne predjedi
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 60g | Maslo |
| 1 kos | Čebula |
| 120g | Paprika |
| 4 kosi | Jajce - kokošje |
| 4 žlice | Sladka smetana |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
V ponvi segrejemo polovico masla in na njem prepražimo sesekljano čebulo in na rezance narezano papriko.
V posodi razžvrkljamo jajca in sladko smetano.
V drugi ponvi segrejemo ostalo maslo in nanj zlijemo jajčno mešanico.
Dodamo prepraženo zelenjavo in pečemo toliko časa, da se omleta spodaj lepo zapeče.
Solimo, popramo in omleto popečemo še na drugi strani.