Čokoladni kruh
Recept za dišeč kruh s kakavom v prahu in rjavim sladkorjem.
Skupina: Kruh
Sestavine
| 450g | Pšenična bela moka |
| 25g | Kakav v prahu |
| 1 čajna žlička | Sol |
| 25g | Sladkor - rjavi |
| Kvas - svež | |
| 1 žlica | Olje - sončnično |
| 3dl | Voda |
Priprava
V posodo stresemo moko, kakav, sol, sladkor in kvas. Dodamo olje in mlačno vodo. Vse skupaj zgnetemo, da nastane lepo gladko testo.
Testo pokrijemo in ga pustimo vzhajati približno 1 uro.
Nato ga ponovno pregnetemo. Položimo ga na pekač obložen s papirjem za peko, pokrijemo in pustimo vzhajati še 30 min.
Pečemo ga 45 min na 200° C.