Špageti s pršutom
Recept za špagete s pršutom, feferonom, paradižnikom in ovčjim sirom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 170g | Pršut |
| 0,5 kosi | Čebula |
| 4 žlice | Olje - olivno |
| 1 kos | Feferon - pekoč |
| 3 kosi | Paradižnik - svež |
| Sol | |
| 300g | Špageti |
| 50g | Ovčji sir |
Priprava
Pršut narežemo na drobne rezine.
Čebulo sesekljamo.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo pršut, cel feferon in narezan paradižnik. Pražimo nekaj minut, nato feferon odstranimo.
V slani vodi skuhamo špagete, nato jih odcedimo.
Špagete zmešamo z omako in potresemo z naribanim ovčjim sirom.