Solata s piščančjim mesom
Recept za solato s piščančjim mesom, testeninami in grozdjem.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 200g | Piščančje prsi |
| 300g | Peresniki |
| 400g | Grozdje - belo |
| 0,5 kosi | Čebula |
| 100g | Jogurt - manj masten |
| 1 čajna žlička | Gorčica |
| 2 čajni žlički | Olje - sončnično |
| 1 žlica | Kis |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Piščančje prsi skuhamo, ohladimo in narežemo na koščke.
Peresnike skuhamo v slani vodi, odcedimo, prelijemo z oljem, premešamo in dobro ohladimo.
Grozdje izkoščičimo in razpolovimo.
Čebulo sesekljamo.
V posodo damo piščančje meso, peresnike, grozdje, sesekljano čebulo, jogurt, gorčico, olje, kis, sol in poper. Vse skupaj dobro premešamo in ohladimo v hladilniku.