Radič s figami
Recept za solato iz radiča, s figami in kozjim sirom.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| Radič | |
| 4 kosi | Fige - sveže |
| 120g | Sir - kozji |
| Rožmarin | |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 2 žlici | Med |
| Svež limonin sok | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Radič operemo in odcedimo.
Fige operemo in vsako narežemo na 4 dele.
Kozji sir narežemo na kocke.
Rožmarinove vejice operemo in osušimo.
V posodici zmešamo olivno olje, med, limonin sok, sol in poper.
Radič obložimo s figami in potresemo s kockami kozjega sira. Prelijemo s pripravljenim prelivom in okrasimo z vejicami rožmarina.