Piščančje prsi s šampinjoni
Recept za omako iz piščančjih prsi, šampinjonov in kisle smetane.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1 kos | Piščančje prsi |
| 250g | Šampinjoni |
| Olje - sončnično | |
| 2 stroka | Česen |
| Sol | |
| 1 čajna žlička | Peteršilj |
| 180ml | Kisla smetana |
Priprava
Večji piščančji file brez kože in kosti zrežemo na rezine.
Šampinjone operemo in narežemo.
Na vročem olju popražimo meso, dodamo gobe, olupljena in sesekljana stroka česna, sol in žličko sesekljanega peteršilja.
Dušimo 15 minut, nato dodamo kislo smetano, premešamo in takoj ponudimo.