Melona v solati
Recept za okusno solato iz melone, z rižem, papriko in svežim ingverjem.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Priprava
Riž skuhamo, nato ga splaknemo s hladno vodo in odcedimo.
Melono olupimo, odstranimo pečke in narežemo na kocke.
Papriko operemo in narežemo.
V posodi zmešamo riž, melono in papriko.
Zmešamo kis, olje, poper, sol, nariban ingver in malo vode. S tem prelijemo solato in jo za nekaj časa postavimo na hladno.
Preden solato postrežemo, jo pokapljamo še z limoninim sokom.