Zeliščna omaka
Recept za omako iz mehko kuhanih jajc, sveže sesekljanih zelišč in olivnim oljem.
Skupina: Omake in prelivi
Sestavine
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Peteršilj | |
| Pehtran | |
| Timijan | |
| Bazilika | |
| 1 strok | Česen |
| 125ml | Olje - olivno |
| 4 žlice | Kis |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Jajce mehko skuhamo in na drobno narežemo.
Vsa zelišča nasekljamo.
V posodo damo jajce, peteršilj, pehtran, timijan, baziliko in strt česen. Dobro premešamo ter dolijemo olje in kis.
Dodamo še sol in poper.