Slane paličice
Recept za hrustljave paličice s kumino.
Skupina: Hladne predjedi
Sestavine
| 100g | Maslo |
| 200g | Pšenična bela moka |
| 5g | Kvas - svež |
| Pecilni prašek | |
| Sol | |
| 0,5dl | Voda |
| 2 kosa | Jajce - kokošje, rumenjak |
| Kumina |
Priprava
V posodi zgnetemo maslo, gladko moko, kvas, pecilni prašek, sol, vodo in 1 rumenjak. Gnetemo toliko časa, da nastane lepo gladko testo.
Iz testa oblikujemo paličice, jih namažemo s stepenim rumenjakom ter posipamo s soljo in kumino.
Polagamo jih na pekač in jih hrustljavo zapečemo v pečici.