Koromačeva solata z grenivko
Recept za solato iz koromača, grenivke in pinjol.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1 kos | Koromač |
| 2 kosa | Grenivka |
| 2 žlici | Pinjole |
| 1 čajna žlička | Svež limonin sok |
| Tabasco | |
| 1 žlica | Sladkor - beli |
| Sol | |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 0,5 kosi | Granatno jabolko |
Priprava
Koromač operemo in narežemo na tanke rezine.
Grenivki olupimo in narežemo.
Pinjole prepražimo v ponvi brez maščobe.
V posodi zmešamo koromač, grenivki in pinjole.
Dodamo limonin sok, tabasco, sladkor, sol, olivno olje.
Dobro premešamo in solato za 1 uro postavimo v hladilnik.
Preden jo postrežemo po njej potrosimo zrnca granatnega jabolka.