Jagodni liker
Recept za okusen liker iz žganja s svežimi jagodami in sladkorjem.
Skupina: Napitki
Sestavine
| Jagode | |
| 200g | Sladkor - beli |
| 1l | Žganje |
| 500ml | Voda |
Priprava
Jagode operemo in prerežemo na pol.
V kozarec izmenično polagamo jagode, ki jih posujemo s par žlicami sladkorja. Postopek ponavljamo do vrha kozarca.
Nato vse skupaj prelijemo z žganjem.
Kozarec zapremo in ga za približno 3 tedne postavimo na sončno okno. Vmes lahko večkrat pretresemo.
Po preteku časa, vsebino v kozarcu razredčimo z vodo v kateri smo raztopili sladkor.
Če želimo bolj bister liker, precedimo vsebino steklenic, za gostejšega in okusnejšega pa polovico jagod zmiksamo in damo v žganjevo tekočino, ostale jagode pa pustimo cele.