Nekaj o svinjskih zarebrnicah
Odrežejo jih iz prednjega ali srednjega ledvenega dela.
Primerne so za cvrtje ali pečenje na žaru.
Recept za svinjsko pečenko z rezinami jabolk, sojino omako in medom.
Recept za okusne pečene svinjske zrezke, nadevane s sirom in potresene s parmezanom.
Recept za svinjsko meso z breskvami, rumom in poprom.
Kotleti z ingverjem in bučo
Recept za pečene svinjske kotlete z ingverjem, svežo bučo in karijem.