Nekaj o divjem prašiču
Meso mladega divjega prašiča je mehko, starejše pa moramo obesiti za 3 dni.
Pripravljamo ga pečenega, najbolj priljubljen pa je v ruski in nemški kuhinji.
Divjačinski golaž
Recept za golaž iz mešanega mesa, čebule in začimb.
Meso mladega divjega prašiča je mehko, starejše pa moramo obesiti za 3 dni.
Pripravljamo ga pečenega, najbolj priljubljen pa je v ruski in nemški kuhinji.
Recept za golaž iz mešanega mesa, čebule in začimb.