Nadevane bučke

Recept za pečene bučke, s paradižnikom in sirom.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Nadevane bučke

Sestavine

8 kosovBučke
 Sol
200gPosebna salama
1 kosJajce - kokošje, rumenjak
1 kosParadižnik - svež
 Bazilika
 Peteršilj
2 reziniSir - edamec
2 žliciOlje - olivno

Priprava

Bučke operemo in damo v osoljeno vodo. Kuhamo jih 10 minut.

Nadev za bučke pripravimo iz narezane posebne salame, rumenjaka, olupljenega in pretlačenega paradižnika, nasekljane bazilike in peteršilja.

Ko se bučke ohladijo jih podolžno prerežemo na polovico, izdolbemo sredino in jih posolimo. Nadevamo jih z nadevom in položimo v naoljen pekač.

Ko so bučke zložene v pekaču, jih pokapamo z olivnim oljem. Obložimo jih z narezanim sirom.

Pečemo 15 minut pri 180° C.