Korenčkovi muffini
Recept za muffine s korenjem, jogurtom in cimetom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 125g | Olje - sončnično |
| 240g | Jogurt - polnomasten |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 160g | Korenje |
| 125g | Sladkor - beli |
| 380g | Pšenična bela moka |
| 3 čajne žličke | Pecilni prašek |
| 1 čajna žlička | Soda bikarbona |
| Cimet |
Priprava
V posodi zmešamo olje, jogurt, jajca in naribano korenje.
V drugo posodo damo sladkor, moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in cimet.
K mokrim sestavinam dodamo suhe, na hitro premešamo in maso vlijemo v pekač za muffine.
Pečemo 25 minut na 180 C.